2 z 7Co zawierają otręby

Otręby gryczane to cenne źródło białka - 39 gramów oraz węglowodanów. Zawierają niewiele tłuszczu, a ich wartość kaloryczna w 100 gramach wynosi 339 kcal. Otręby ponadto zawierają magnez, cynk, kobalt i bor. Są bogatym źródłem witamin z grupy B, szczególnie tiaminy, które wpływają na prawidłową pracę układu nerwowego. Otręby to źródło polifenoli, które zwalczają wolne rodniki i zapobiegają nowotworom oraz cukrzycy. Zawierają także cenny m. in dla układu pokarmowego błonnik

Przeczytaj także: Jak prawidłowo karmić piersią?