agak168

SKŁADNIKI
CIASTO:

-7jajek
-1szklanka cukru
-1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
-2łyżki mąki ziemniaczanej
-3łyżki kakao
-2łyżeczki proszku do pieczenia

MASA:

-2opakowania galaretki cytrynowej
-1opakowanie galaretki truskawkowej
-1opakowanie galaretki agrestowej
-5jajek
-1szklanka cuku pudru
-200g masła
-2łyżki żelatyny

WYKONANIE
ciasto:
białka ubić z cukrem, dodać żółtka ubić,
mąke wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia ,połączyć z ubitą masą.
Ciasto wlać do wyłożonej papierem blaszki piec w temp 180stopni 20-25minut

MASA
3galaretki rozpuścić w szklance wody(każdą osobno) ostudzić a następnie stężoną pokroić w kostke.
Żółtka utrzeć z połową cukru i masłem ,dodać rozpuszczoną chłodną czwartą galaretke (cytrynowa), oraz rozpuszczoną zelatyne w połowie szklanki
Białka ubić z pozostałym cukrem , polączyc z żółtkami i pokrojonymi galaretkami

ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż
na jeden płat ciasta nałożyć mase przykryć drugą częścią biszkoptu
dowolnie udekorować
SMACZNEGO

agak168