Megan

Składniki:
ser biały tłusty lub półtłusty
tłuszcz (masło lub margaryna)
mąka
w proporcji 1:1:1
(ja ostatnio robiłam po 25 dkg, wyszło około 70 ciasteczek)

Wykonanie:
ser zmielić (zemleć...? ;)), zagnieść z tłuszczem i mąką, rozwałkować i wykrawać kółeczka jak na pierogi. Do środka coś kwaśnego najlepiej (ja dałam powidła śliwkowe), kleić jak pierogi, piec w 180 - 190 stopniach aż sie zrumienią (pewnie około 15 minut). Po ostudzeniu posypać cukrem - pudrem.
Pyszne i mogą poleżeć :)

A ostatnio pomyślałam, że można by z tego ciasta zrobic zwijki do barszczu, tylko posypac sola i kminkiem ;)

monikouette

ja sie chyba zastrzele :)
bardzo smacznie wyglada i juz mi slinka cieknie, tylko skad ja ten bialy ser wytrzasne!!!!!!

monikouette

hihi, dostalam wlasnie przesylke od mamy a w niej bialy ser, chyba sobie zrobie te rozki :) juz mi slinka cieknie :) i nawet dostalam tez sloiczek powidel mojej mamy wiec wszystko jest, tylko robic!!!!!

Anulka

o matko, najpierw te racuchy a teraz to :duren::duren::duren:

jeszcze trochę to będzie łatwiej mnie przeskoczyć niż obejść

monikouette

anulka, no i miesiaca Ci braknie zeby sie do stanu pieknej doprowadzic!!

a gdzie te racuchy?? :)

Anulka

Anulka

damy radę ;)

monikouette

a racuchy to inaczej chrust?? takie ciasto co sie wybija walkiem??

Anulka

nie chrust jest twardawy a to zjada się jak placki np. z jabłkami

monikouette

a, to juz kojarze w takim razie :)
a ten chrust co ja znam nie jest absolutnie twardy! chrupki tak ze jak go wezmiesz do reki to juz sie caly lamie :) ale to pysznz dzielo mojej mamy, az mi sie teskno zrobilo za polskim jadlem :)