Leniwe Pierogi - bardzo szybkie !! - Ciąża, poród, wychowanie

żabol22 · 10-09-09, 13:30

2 kostki twarogu
2 jajka
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki maki

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem , solą i twarogiem. Dodać pianę z białek, wymieszać. Następnie dodać tyle maki, by zagnieść miękkie, nie klejące się do dłoni ciasto. Będzie do tego potrzeba ok. 1/2 - 3/4 szklanki mąki. Z mąką nie należy jednak przesadzić, ponieważ kluski wyjdą zbyt twarde.

Ciasto podzielić na pół, z każdej połowy utoczyć wałeczek, z którego odcinać ukośne kluski.

Kluski kłaść na wrzącą wodę, po wypłynięciu od razu wyciagnąć

W rondelku lub na małej patelni rozpuścić 3 łyżki masła, wsypać 3-4 łyżki bułki tartej i zezłocić. Kluski polać bułką z masłem i posypać cukrem.

Z tej porcji wyszło mi 30 sporych klusek.

malgorzata · 10-09-09, 16:47

widac prosty przepis jutro sprubuje zrobic na obiadek zobaczymy co mi wyjdzie

evellka01 · 10-09-09, 17:09

tez spróbuję zrobić jutro na obiadek ;)))

żabol22 · 10-09-09, 17:21

przepis co prawda dopiero dziś sprawdzony

jeżeli moge doradzić to:

1) dajcie 2 kostki twarogu i reszta składników jak wyżej
2) przed gotowaniem dobrze obtocznie w mące te kluski tak aby do rak sie nie kleiły, ciężko zrobić wałek
3) wyciągajcie od razu jak wypłyną w garnku - sa lepsze bo te pierwsze mi sie z lekka rozgotowały

Ogólnie szybko i bardzo dobre!

Bardzo syte.........

żabol22 · 10-09-09, 17:23

poprawiłam troszeczke przepis

Małgosia · 11-09-09, 13:20

właśnie mialam pytać ile sera ;)
dzisiaj je zrobie

żabol22 · 11-09-09, 13:23

no i koniecznie z tłuszczem bułka tartą i cukrem

bo po obgotowaniu jak skosztowałam sa bezsmakowe jak dla mnie

radość serca · 11-09-09, 13:27

A ja lubię takie leniwe polane masełkiem, posypane cynamonem i cukrem

Żabolku przepis pycha :))

Małgosia · 11-09-09, 13:48

Radość no to mi smaka narobiłaś ;)

evellka01 · 11-09-09, 17:28

Dziś zrobiłam na obiad ... pychotka :)))

10-09-09, 13:30	#1 (permalink)
żabol22 Sprinter Mój Kochany Szymuś i Majka!! Zarejestrowany: 30-06-2008 Miejscowość: Bobowo /okolice Starogardu Gdańskiego Posty: 3 591 Nastrój: 864 podziękowań w 628 postach	Leniwe Pierogi - bardzo szybkie !! 2 kostki twarogu 2 jajka 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki maki Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem , solą i twarogiem. Dodać pianę z białek, wymieszać. Następnie dodać tyle maki, by zagnieść miękkie, nie klejące się do dłoni ciasto. Będzie do tego potrzeba ok. 1/2 - 3/4 szklanki mąki. Z mąką nie należy jednak przesadzić, ponieważ kluski wyjdą zbyt twarde. Ciasto podzielić na pół, z każdej połowy utoczyć wałeczek, z którego odcinać ukośne kluski. Kluski kłaść na wrzącą wodę, po wypłynięciu od razu wyciagnąć W rondelku lub na małej patelni rozpuścić 3 łyżki masła, wsypać 3-4 łyżki bułki tartej i zezłocić. Kluski polać bułką z masłem i posypać cukrem. Z tej porcji wyszło mi 30 sporych klusek. __________________ 14.03.12 Maja Katarzyna ( 3650g i 55 cm) 12:25 CC 28.10.2009 Szymon Piotr ( 3700g i 56cm) 21:05 CC Uploaded with ImageShack.us Ostatnio edytowane przez żabol22 : 10-09-09 o 17:22.

10-09-09, 16:47	#2 (permalink)
malgorzata Sprinter moj kochany synus..Damianek bedzie miał rodzeństwo:)) Zarejestrowany: 5-04-2008 Miejscowość: szczecin Posty: 2 118 Nastrój: 270 podziękowań w 206 postach Moja galeria:	widac prosty przepis jutro sprubuje zrobic na obiadek zobaczymy co mi wyjdzie __________________

10-09-09, 17:09	#3 (permalink)
evellka01 Spacerowicz Zarejestrowany: 8-08-2009 Posty: 523 157 podziękowań w 115 postach Moja galeria:	tez spróbuję zrobić jutro na obiadek ;))) __________________

10-09-09, 17:21	#4 (permalink)
żabol22 Sprinter Mój Kochany Szymuś i Majka!! Zarejestrowany: 30-06-2008 Miejscowość: Bobowo /okolice Starogardu Gdańskiego Posty: 3 591 Nastrój: 864 podziękowań w 628 postach	przepis co prawda dopiero dziś sprawdzony jeżeli moge doradzić to: 1) dajcie 2 kostki twarogu i reszta składników jak wyżej 2) przed gotowaniem dobrze obtocznie w mące te kluski tak aby do rak sie nie kleiły, ciężko zrobić wałek 3) wyciągajcie od razu jak wypłyną w garnku - sa lepsze bo te pierwsze mi sie z lekka rozgotowały Ogólnie szybko i bardzo dobre! Bardzo syte......... __________________ 14.03.12 Maja Katarzyna ( 3650g i 55 cm) 12:25 CC 28.10.2009 Szymon Piotr ( 3700g i 56cm) 21:05 CC Uploaded with ImageShack.us Ostatnio edytowane przez żabol22 : 10-09-09 o 17:33.

10-09-09, 17:23	#5 (permalink)
żabol22 Sprinter Mój Kochany Szymuś i Majka!! Zarejestrowany: 30-06-2008 Miejscowość: Bobowo /okolice Starogardu Gdańskiego Posty: 3 591 Nastrój: 864 podziękowań w 628 postach	poprawiłam troszeczke przepis __________________ 14.03.12 Maja Katarzyna ( 3650g i 55 cm) 12:25 CC 28.10.2009 Szymon Piotr ( 3700g i 56cm) 21:05 CC Uploaded with ImageShack.us

11-09-09, 13:20	#6 (permalink)
Małgosia Mistrz Always look on the bright side of life Zarejestrowany: 17-10-2007 Miejscowość: Warszawa Posty: 12 355 Nastrój: 905 podziękowań w 638 postach Moja galeria:	właśnie mialam pytać ile sera ;) dzisiaj je zrobie __________________ www.mnz.pl

11-09-09, 13:23	#7 (permalink)
żabol22 Sprinter Mój Kochany Szymuś i Majka!! Zarejestrowany: 30-06-2008 Miejscowość: Bobowo /okolice Starogardu Gdańskiego Posty: 3 591 Nastrój: 864 podziękowań w 628 postach	no i koniecznie z tłuszczem bułka tartą i cukrem bo po obgotowaniu jak skosztowałam sa bezsmakowe jak dla mnie __________________ 14.03.12 Maja Katarzyna ( 3650g i 55 cm) 12:25 CC 28.10.2009 Szymon Piotr ( 3700g i 56cm) 21:05 CC Uploaded with ImageShack.us

11-09-09, 13:27	#8 (permalink)
radość serca Mistrz Najukochańszy 4-latek :* Zarejestrowany: 7-12-2007 Posty: 16 321 4 176 podziękowań w 3 096 postach Moja galeria:	A ja lubię takie leniwe polane masełkiem, posypane cynamonem i cukrem Żabolku przepis pycha :)) __________________ Pozdrawiam Ostatnio edytowane przez radość serca : 11-09-09 o 13:52.

11-09-09, 13:48	#9 (permalink)
Małgosia Mistrz Always look on the bright side of life Zarejestrowany: 17-10-2007 Miejscowość: Warszawa Posty: 12 355 Nastrój: 905 podziękowań w 638 postach Moja galeria:	Radość no to mi smaka narobiłaś ;) __________________ www.mnz.pl

11-09-09, 17:28	#10 (permalink)
evellka01 Spacerowicz Zarejestrowany: 8-08-2009 Posty: 523 157 podziękowań w 115 postach Moja galeria:	Dziś zrobiłam na obiad ... pychotka :))) __________________

Narzędzia wątku
Wersja do druku Wyślij na email
Wygląd
Wygląd liniowy Wygląd mieszany Wygląd wątkowy