mus czekoladowy -- wysmienite!!!
250g czekolady gorzkiej (moze byc i mleczna)
50g masla zimnego w kostke
5 jajek
2lyzki slodkiej smietany
czekolade polamac dodac smietane i maslo, wlozyc do bain marie (kapiel wodna) az do roztopienia lub rozropic w mikrofali
zoltka dodac do roztopionej czekolady, dobrze wymieszac
ubic bialka na sztywna piane, dodac do czekolady, delikatnie wymieszac
mozna wlozyc mus do pojedynczych miseczek
wlozyc do lodowki na kilka godzin
smacznego!!
Ostatnio edytowane przez monikouette : 11-04-11 o 07:56.
|