drucilla

Mam problem. Z makowcem. Ile razy bym nie zrobiła wychodzi mi pięknie wyglądający makowiec - z wadą ukrytą. wystarczy rozkroić a objawia się. Wielka dziura. góra makowca jest piękną kopułą, potem długo długo nic a potem cała reszta na dole nie ma w cieście zakalca, tylko wygląda tak, jakby góra makowca uciekła od reszty. Co robię źle??? ratunku! Jeszcze jeden taki makowiec a zwątpię.

Ulla

podłączam się do pytania...czy ktoś ma pomysł na to by ej dziury nie było....

Margeritka

nie wiem, jaki robicie makowiec, ale makowiec mojem mamy wygląda tak: ciasto kruche, mak i na maku krateczka z kruchego ciasta, dziury żadnej nie ma, może po prostu trzeba przyłożyć czymś mak?

Ulla

kochana u nas makowiec jest zawijany jak rolada, więc zawsze u góry powstaje dziura jak się je przekroi, czyli górna część ciasta odchodzi od maku i nic mi na to nie skutkuje

marzen@

Mojej babci zawsze tez dziura wychodziła, ale i tak było pycha Ja bym sie nie przejmowała

Ulla

marzena ja też uwielbiam makowiec mojego męża ale po prostu fajnie byłoby wiedzieć by było ładniej

iwonek

Dziewczynki, mój mąż zdradził mi ostatnio sekret :) Jego tato był cukiernikiem i roladę z makowca piecze zawiniętą w papier - luźno bo trochę urośnie:)

i przepraszam, że tak póżno... już makowce dawno popieczone i zjedzone;) no ale może przyda się komus się ta informacja:)