Na obiad super :P Polecam
30 dag pieczarek obrać i pokroić w cienkie paseczki, wrzucić na patelnię i odparować.
Mięso mielone zagnieść z pokrojoną w kostkę cebulą, z jajkiem, odrobina bułki tartej (lub czerstwej , jak kto robi :roll: ) posolić , popieprzyć, dodać około 1/3 odparowanych pieczarek.
Usmażyć klopsy
Rozpuścić kostkę rosołową w wodzie i wlać to w tłuszcz po smażeniu klopsów, dodać resztę pieczarek.
Zagotować.
Zaciągnąć śmietanką wymieszaną z mąką- według uznania, jak kto robi gęsty sos
Można ewentualnie do sosu dodać świeży koperek :P
Usmażone klopsy włożyć do sosu i odstawić na 5-10 minut. NIE GOTOWAĆ !!!
Rzecz jasna, potrawa do ziemniaków
