|
|||||||
| Komunikaty |
![]() |
|
|
LinkBack | Narzędzia wątku | Wygląd |
|
|
#1 (permalink) |
|
Biegacz
|
Nawet w chorobie mozg mi czasem pracuje
Tak wiec dzis stwierdzilam ze upichce cos innego.Poszlam do sklepu i po dowiedzeniu sie od jednej z Pan tam pracujacych, ze to niedorzeczne ze szukam ciasta francuskiego w lodowce narodzil sie pomysl na Antaliski - przy nazwie mozg przestal pracowac ![]() Oto przepis: Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2 kotlety schabowe ok 30 dag pieczarek 1 cebula 2 plastry sera 2 plastry szynki mala czerwona papryka mala puszka ananasa kieliszek sliwowicy lub wina koperek 1 jajko sol pieprz czosnek olej Przygotowanie Kotlety lekko rozbic,przyprawic sola,pieprzem i czosnkiem.Zalac winem i wstawic do lodowki na jakies 2 godziny.W tym czasie usmazyc pokrojone pieczarki z cebulka,pokrojonym w kostke ananasem i papryka.Pod koniec dodac koperek.W miare mozliwosci zredukowac caly "sos" powstaly ze smazenia pieczarek.Zostawic do ostygniecia.Kotlety wyjac i posmazyc na patelni dodajac wino w ktorym sie marynowały.Ostudzone kotlety ukladamy na kawalku ciasta,na to kladziemy "pieczarkowy" farsz-dosc duzo( mozna dodac do niego surowe jajko by sie farsz potem nie rozpadał ).Na gore plaster sera i szynki.Wszystko "pakujemy" w ciasto ktorego brzegi dla lepszego sklejenia smarujemy jajkiem.Calosc nacinamy by pozostala woda z pieczarek miala gdzie odparowac, ciasto smarujemy "rozbeltanym" jajkiem.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut. P.S. Tluszcz ze smazenia schabu moze nam posluzyc jako baza sosu - ja dodalam do tego miesna kostke z Winiar i zalewe z ananasa. Podałam to z ziemniakami/ryzem - wersja z ryzem nie zdarzyla byc sfotografowana oraz z zalatka z salaty,pomidora,papryki,ananasa,sera feta i sosu salatkowego :Uśmiech: Wszytko wygladalo tak :)![]() ![]() I tu po przekrojeniu: ![]()
__________________
Szczęsliwa mama |
|
|
|
|
|
#2 (permalink) |
|
Sprinter
|
kochana, a moze zaprosisz mnie na taki obiadek co ?
![]()
__________________
![]() ![]()
|
|
|
|
|
|
#3 (permalink) |
|
Mistrz
|
Antalis boszzzz... ja takich rzeczy o takiej godzinie nie mogę oglądać, bo nigdy nie zrzucę tych ciążowych kg
Pychotkaaaa..... |
|
|
|
| Parenting wspiera: |
|
|
![]() |
|
| Narzędzia wątku | |
| Wygląd | |
|
|