Jak wykorzystać pałkę wodną?

Pałka szerokolistna to pospolita bylina, osiągająca wysokość 2,5 metra. Posiada płożące kłącza, wyprostowaną łodygę i podłużne liście. Młode pędy są soczyste, z białymi lub jasnozielonymi nasadami. Bardzo charakterystyczne są także jej kwiaty – zebrane w grube, puszyste kolby.
Występuje na terenie całej Polski – w rowach i nad brzegami wód. Bardzo szybko się rozrasta, wpływając na degradację jezior i zamianę ich w stawy, bagniska, a ostatecznie w torfowiska. Dlatego też wędkarze i opiekunowie akwenów wodnych próbują z nią walczyć.
Wiele osób myli pałkę wodną z tatarakiem, który jest od niej niższy i ma bardziej aromatyczne pędy.