jogurty - Ciąża, poród, wychowanie - serwis dla rodziców Parenting.pl

Wróć   Ciąża, poród, wychowanie - serwis dla rodziców Parenting.pl > Doradcy > Doradca ds. żywienia dzieci
Zarejestruj się Kalendarz Na żywo! Szukaj Dzisiejsze posty Oznacz fora jako przeczytane

Komunikaty

Doradca ds. żywienia dzieci (wszystko o gotowaniu i zdrowym żywieniu dzieci)

mgr Aneta Kościołek Image

Absolwentka zdrowia publicznego, dietetyki oraz biotechnologii.

Jest doktorantką na Śląskim Uniwersytecie Medycznym. Spełnia się jako szkoleniowiec i nauczyciel, prowadząc zajęcia z zakresu zdrowego stylu życia i żywienia dla uczniów i słuchaczy różnorodnych kierunków medycznych.

Wśród jej zainteresowań na szczególnej pozycji znajduje się zapobieganie i dietoterapia otyłości, zaburzeń lipidowych, chorób układu krążenia oraz chorób metabolicznych. Jest stanowczą przeciwniczką diet cud – tylko dzięki dobrym nawykom żywieniowym można na stałe zachować szczupłą sylwetkę.


Odpowiedz
 
LinkBack Narzędzia wątku Wygląd
Stary 24-04-09, 15:52   #1 (permalink)
Raczkujący
 

Zarejestrowany: 11-06-2008
Miejscowość: Toruń
Posty: 55
Nastrój:
2 podziękowań w 2 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika ariane84
Domyślnie jogurty

Czy mogę mojemu 9 miesięcznemu synkowi podawać jogurty?
__________________


ariane84 is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 24-04-09, 19:58   #2 (permalink)
Doradca ds. żywienia dzieci
 
joam's Avatar
 
www.mamowanie.pl

Zarejestrowany: 8-04-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 253
Nastrój:
83 podziękowań w 80 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika joam
Domyślnie

A dlaczego chce mu Pani podać jogurt?
__________________
http://www.mamowanie.pl



joam is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 24-04-09, 20:28   #3 (permalink)
Raczkujący
 

Zarejestrowany: 11-06-2008
Miejscowość: Toruń
Posty: 55
Nastrój:
2 podziękowań w 2 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika ariane84
Domyślnie

Żeby urozmaicić mu dietę.
__________________


ariane84 is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Parenting wspiera:
Stary 24-04-09, 21:41   #4 (permalink)
Doradca ds. żywienia dzieci
 
joam's Avatar
 
www.mamowanie.pl

Zarejestrowany: 8-04-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 253
Nastrój:
83 podziękowań w 80 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika joam
Domyślnie

Rozumiem, że chodzi o urozmaicenie diety o białko?
Jogurt generalnie nie nadaje się dla dzieci w ogóle, ponieważ:
1. jest pokarmem wychładzającym organizm, a przez pierwsze 1,5 roku dobrze jest żywić dzieci pokarmami neutralnymi oraz lekko rozgrzewającymi, aby umożliwić układowi pokarmowemu łagodne dojrzewanie i rozwój
2. nabiał oraz wszelkie pokarmy uczulające należy podawać dzieciom po 12 mcu życia, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia uczuleń (chodzi o dojrzałość ukł. pokarmowego)
3. jogurty wbrew temu, o czym przekonują ich producenci, nie zawierają cennych szczepów bakterii (gdyby tak było, nie miałyby tak długiej daty spożycia, wieczko byłoby wypukłe, a przede wszystkim bakterie "zjadłyby" ścianki pudełeczka - dlatego też jogurty ekologiczne zawsze są w słoiczkach, o czym już pisałam)
4. mleko, ani jego przetwory nie jest dobrym pokarmem dla dzieci, a już na pewno nie powinny być stosowane regularnie, głównie ze względu na proporcje zawartych w nim składników (zawiera zbyt dużo białka, które nie jest w pełni trawione, przez co powoduje wytwarzanie śluzu w jelitach oraz przyśpiesza wzrost ciała nieproporcjonalnie do rozwoju intelektualnego, zawiera zbyt wysoki poziom białka i sodu - nadmiar tych składników obciąża nerki dziecka, zawiera alfa laktozę, która zamiast wspierać - uniemożliwia rozwój prawidłowej flory bakteryjnej w jelitach dziecka. Ponadto w mleku krowim nie jest kontrolowany poziom metali ciężkich i pestycydów, hormonów i antybiotyków pod kątem norm dopuszczalnych dla niemowląt

Także jeśli chce Pani rozszerzać dietę synkowi, to najlepiej rozszerzać ją o zboża i warzywa, które powinny być podstawą żywienia :)
Najwięcej białek świetnie przyswajalnych (wszystkie 8 aminokwasów egzogennych) znajduje się w amarantusie - dodaje się go do innych zbóż i gotuje ok 15 min.
Idealnym zbożem dla dzieci jest też kasza jaglana - zwłaszcza w momentach ząbkowania czy katarku.
Natomiast wapń znajduje się w sezamie (zmielone nasiona dodaje się do posiłku jako posypkę - już bez gotowania (w 100 g sezamu zawarte jest 1160 mg wapnia, dla porównania: mleko krowie zawiera go 118 mg).

Pozdrawiam serdecznie
__________________
http://www.mamowanie.pl



joam is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Podziękowania dla joam za ten post przesyłają:
Kasiorek (21-09-09)
Stary 25-04-09, 10:40   #5 (permalink)
Raczkujący
 

Zarejestrowany: 11-06-2008
Miejscowość: Toruń
Posty: 55
Nastrój:
2 podziękowań w 2 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika ariane84
Domyślnie

Dziękuję bardzo za odpowiedź!
__________________


ariane84 is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 25-04-09, 15:06   #6 (permalink)
Doradca ds. żywienia dzieci
 
joam's Avatar
 
www.mamowanie.pl

Zarejestrowany: 8-04-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 253
Nastrój:
83 podziękowań w 80 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika joam
Domyślnie

Na zdrówko!
__________________
http://www.mamowanie.pl



joam is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 30-04-09, 14:17   #7 (permalink)
Osesek
 

Zarejestrowany: 30-04-2009
Posty: 10
0 podziękowań w 0 postach
Domyślnie

czyli najlepiej nie podawać żadnych jogurtów dzieciom?
Czy od wielkiego dzwonu można zrobić im jogurt domowy?
alcia1 is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 30-04-09, 22:44   #8 (permalink)
Doradca ds. żywienia dzieci
 
joam's Avatar
 
www.mamowanie.pl

Zarejestrowany: 8-04-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 253
Nastrój:
83 podziękowań w 80 postach
Moja galeria: Zobacz galerię użytkownika joam
Domyślnie

Witam,
jogurt sam w sobie nie jest niezbędny dzieciom.
Ale można raz na jakiś czas podać dziecku domowej roboty jogurt.

Pozdrawiam serdecznie
__________________
http://www.mamowanie.pl



joam is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 30-04-09, 23:42   #9 (permalink)
Osesek
 

Zarejestrowany: 30-04-2009
Posty: 10
0 podziękowań w 0 postach
Domyślnie

dziękuję ,za odpowiedz
alcia1 is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Stary 05-08-10, 14:14   #10 (permalink)
Osesek
 
zero czasu ;(

Zarejestrowany: 5-08-2010
Miejscowość: Ełk
Posty: 40
Nastrój:
7 podziękowań w 4 postach
Domyślnie

Witam,

mam pytanie odnośnie podawania dzieciom jogurtów. Otóż mam 15 miesięcznego synka, który ma uczulenie na gluten, białko i laktozę. Nietolerancja laktozy była bardzo duża, więc jest na mleku Nutramigen i jest w porządku. Niemniej jednak chciałabym sprawdzić już, czy uczulenie jest wrodzone, czy też nabyte, więc zastanawiałam się nad podaniem właśnie jogurtu. Osobiście uważam to za bardzo dobry pomysł, gdyż w jogurcie będzie najmniejsze stężenie składników uczulających mego synka. Dlaczego mi na tym zależy? Dlatego, iż wiem, że im dłużej nie podaję dziecku jakichkolwiek produktów mlecznych, które zawierają laktozę, to enzym je trawiący zanika, a wtedy nie będzie już odwrotu. Bardzo bym chciała, aby w przyszłości moje dziecko mogło dla frajdy zjeść loda, czy inną słodycz, właśnie taką, niekoniecznie najzdrowszą.
Poza tym marzy mi się, aby mój synek powolutku mógł spożywać jakieś maślanki, kefiry, twaróg chudy, masełko etc. Na pewno każdy to rozumie. Aha, ale wapnia jest więcej w serze żółtym, czy poleca go Pani? Chodzi mi o chudy lub półtłusty.

Chciałabym dowiedzieć się jaki jest Pani pogląd na tę sprawę. Może zamiast jogurtu powinnam spróbować podać coś innego? Chciałabym szczególnie sprawdzić na początku laktozę, z białkiem później.

Pozdrawiam i liczę na odpowiedź.

Ostatnio edytowane przez Vila : 05-08-10 o 14:29.
Vila is offline   Odpowiedź z Cytowaniem Do góry
Odpowiedz

  Ciąża, poród, wychowanie - serwis dla rodziców Parenting.pl > Doradcy > Doradca ds. żywienia dzieci

Narzędzia wątku
Wygląd

Zasady postowania
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Wł.
UśmieszkiWł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.
Trackbacks are Wył.
Pingbacks are Wł.
Refbacks are Wł.



Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 23:18.