rachotka

Witam bardzo serdecznie
Moja córcia ma skazę białkową. Nie podaję jej jogurtów, serów nic co zawiera białko mleka krowiego. Boję się, że mała może mieć za mało wapnia, mimo iż dostaje dużo warzyw, owoców i staram się, żeby dieta była urozmaicona. Jakie produkty zawierają dużo wapnia???
Z góry dziękuję za odpowiedz.

Beata_Jabłonowska

Szanowna Pani,
Mimo, że najbogatszym źródłem wapnia są produkty mleczne, w znacznych ilościach znajdziemy ten pierwiastek także w rybach morskich (najwięcej w sardynce, szprotkach), serze sojowym tofu, oraz żółtku jaja kurzego.
Również produkty roślinne zawierają spore ilości wapnia. Jego dostępność jest mniejsza niż z produktów pochodzenia zwierzęcego. Należą do nich: suche nasiona roślin strączkowych, migdały, natka pietruszki, jarmuż, suszone figi i morele, nasiona słonecznika, sezamu i maku, otręby pszenne, boćwina, szczypiorek, szpinak, pieczywo, kapusta włoska, fasolka szparagowa, brukselka, brokuły , orzechy, kakao.
Proszę przy tym pamiętać, że nasiona roślin strączkowych i warzywa kapustne to produkty ciężkostrawne i wzdymające, a np. kakao i orzechy często bywają alergizujące, co też wiąże się z potrzebą obserwacji reakcji dziecka.
Z pozdrowieniami , Beata Jabłonowska

AutoPomocnik

Przepraszamy, ten wątek został automatycznie zamknięty po upływie regulaminowych 270 dni od jego założenia.