orkisz - Ciąża, poród, wychowanie

Darka78 · 30-08-11, 22:37

zamierzam wprowadzić do diety mojej ponad 15 miesięcznej córki orkisz. W związku z tym mam parę pytań. Przede wszystkim jak często mogę podawać córce danie z orkiszem? Czy nie będzie za często jeśli np raz dziennie dostanie coś orkiszowego np kanapkę z kromki chleba orkiszowego, naleśnika, makaron, ciastko? W sklepach internetowych można kupić też grysik orkiszowy przygotowywany jak kaszkę mannę.
Dodam, że moja córka nie jest alergiczką, je zarówno chleb pszenny i wieloziarnisty i nie było żadnych z tego powodu problemów.
Jeśli chodzi o orkisz do tej pory dawałam jej ok 2 razy w tyg Jabłka i gruszki z kleikiem orkiszowym Hippa i raz 'poczęstowałam' :-) ją kawałkiem chleba orkiszowego. Z góry dziękuję za odpowiedź

Aneta Kościołek · 18-10-11, 00:32

Witam,

Nie ma przeciwskazań aby nie można w diecie Pani dziecka zastapić produktów otrzymanych z mąki pszennej zwyczajnej orkiszem.

Orkisz jest najstarszym gatunkiem pszenicy, która charakteryzuję się wyższą wartością odżywczą w porównaniu do pszenicy zwyczajnej. Orkisz zawiera wiecej kwasów nienasyconych (kwasu oleinowego), który odgrywa istotną rolę wzmacnianiu odporności oraz prawidłowej pracy ukladu nerwowego. Ponadto zawiera białko o lepszej warości biologicznej oraz łatwiej przyswajalne. Orkisz jest również świetnym źródłem witamin (PP, B6, D, prowitaminy A, witaminy E) oraz składników mineralnych (fosforu, żelaza, cynku, miedzi oraz magnezu), w stosunku do mąki otrzymanej z ziarna pszenicy zwyczajnej.

Z ziaren orkiszu otrzymuje się mąkę, kasze, otręby. Należy pamietaż iż osoby chore na celiaklie nie powinny spozywać produktów otrzymanych z orkiszu, gdyż zawieraja gluten.

Ze względu na powyższe właściwości, orkisz może całkowicie zastapić produkty otrzymane z mąki pszennej. Może byś spozywany codziennie pod różną postacią.

Jednakże kazdorazowo wporwadzając nowy prodkut do żywienia dziecka, należy wykonywać to pomału, podając najpierw orkisz co 2 - 3 dzień i obserwować czy u dziecka nie wystapią zaburzenia ze strony układu pokarmowgo (wymioty, nudności, biegunka, wysypka). Po ich wystapieniu nalezy przestac podawać pokarm oraz skonsultować się lekrzą lub dietetykiem.

30-08-11, 22:37	#1 (permalink)
Darka78 Pierwsze kroki mama Oleńki-full-time job;-) Zarejestrowany: 6-01-2011 Miejscowość: Wielkopolska Posty: 428 Nastrój: 224 podziękowań w 164 postach	orkisz zamierzam wprowadzić do diety mojej ponad 15 miesięcznej córki orkisz. W związku z tym mam parę pytań. Przede wszystkim jak często mogę podawać córce danie z orkiszem? Czy nie będzie za często jeśli np raz dziennie dostanie coś orkiszowego np kanapkę z kromki chleba orkiszowego, naleśnika, makaron, ciastko? W sklepach internetowych można kupić też grysik orkiszowy przygotowywany jak kaszkę mannę. Dodam, że moja córka nie jest alergiczką, je zarówno chleb pszenny i wieloziarnisty i nie było żadnych z tego powodu problemów. Jeśli chodzi o orkisz do tej pory dawałam jej ok 2 razy w tyg Jabłka i gruszki z kleikiem orkiszowym Hippa i raz 'poczęstowałam' :-) ją kawałkiem chleba orkiszowego. Z góry dziękuję za odpowiedź __________________

Narzędzia wątku
Wersja do druku Wyślij na email
Wygląd
Wygląd liniowy Wygląd mieszany Wygląd wątkowy

18-10-11, 00:32	#2 (permalink)
Aneta Kościołek Ekspert- Dietetyk Zarejestrowany: 14-10-2011 Posty: 139 Nastrój: 28 podziękowań w 27 postach	Witam, Nie ma przeciwskazań aby nie można w diecie Pani dziecka zastapić produktów otrzymanych z mąki pszennej zwyczajnej orkiszem. Orkisz jest najstarszym gatunkiem pszenicy, która charakteryzuję się wyższą wartością odżywczą w porównaniu do pszenicy zwyczajnej. Orkisz zawiera wiecej kwasów nienasyconych (kwasu oleinowego), który odgrywa istotną rolę wzmacnianiu odporności oraz prawidłowej pracy ukladu nerwowego. Ponadto zawiera białko o lepszej warości biologicznej oraz łatwiej przyswajalne. Orkisz jest również świetnym źródłem witamin (PP, B6, D, prowitaminy A, witaminy E) oraz składników mineralnych (fosforu, żelaza, cynku, miedzi oraz magnezu), w stosunku do mąki otrzymanej z ziarna pszenicy zwyczajnej. Z ziaren orkiszu otrzymuje się mąkę, kasze, otręby. Należy pamietaż iż osoby chore na celiaklie nie powinny spozywać produktów otrzymanych z orkiszu, gdyż zawieraja gluten. Ze względu na powyższe właściwości, orkisz może całkowicie zastapić produkty otrzymane z mąki pszennej. Może byś spozywany codziennie pod różną postacią. Jednakże kazdorazowo wporwadzając nowy prodkut do żywienia dziecka, należy wykonywać to pomału, podając najpierw orkisz co 2 - 3 dzień i obserwować czy u dziecka nie wystapią zaburzenia ze strony układu pokarmowgo (wymioty, nudności, biegunka, wysypka). Po ich wystapieniu nalezy przestac podawać pokarm oraz skonsultować się lekrzą lub dietetykiem.